Asas Memasak dari Kosong: Kenal Bahan, Alat dan Teknik Utama
Asas Memasak dari Kosong: Kenal Bahan, Alat dan Teknik Utama Memasak dari kosong bermula dengan memahami bahan, alat dan teknik yang digunakan. Tanpa asas ini, keputusan kecil di dapur boleh menyebabkan kerja menjadi lambat, hasil tidak konsisten dan tanda masakan siap sukar dikenal pasti. Bahan mungkin disalah pilih, alat digunakan tanpa kesesuaian, manakala haba tidak dikawal mengikut keperluan. Ebook ini memperkenalkan cara mengenal fungsi bahan, memilih alat dengan selamat dan menggunakan...
Tentang Ebook
Asas Memasak dari Kosong: Kenal Bahan, Alat dan Teknik Utama Memasak dari kosong bermula dengan memahami bahan, alat dan teknik yang digunakan. Tanpa asas ini, keputusan kecil di dapur boleh menyebabkan kerja menjadi lambat, hasil tidak konsisten dan tanda masakan siap sukar dikenal pasti. Bahan mungkin disalah pilih, alat digunakan tanpa kesesuaian, manakala haba tidak dikawal mengikut keperluan. Ebook ini memperkenalkan cara mengenal fungsi bahan, memilih alat dengan selamat dan menggunakan...
- Kategori: Asas Memasak
- Penulis: Kedai Ebook Dot Com
- Halaman: 14
- Bab: 5
Kandungan Ebook
- 1. Bahan Asas, Sukatan dan Persediaan Sebelum Memasak
- 2. Pisau, Papan Pemotong, Penyukat dan Termometer Makanan
- 3. Merebus, Mengukus dan Menumis dengan Masa yang Tepat
- 4. Menggoreng, Memanggang dan Membakar Bahan Asas
- 5. Masa, Suhu dan Petunjuk Masakan yang Telah Siap
Ulasan individu akan dipaparkan di sini selepas sistem ulasan disambungkan.
Harga semasa ialah RM 0.00.
Ebook ini mempunyai 14 halaman dan 5 bab.
Kedai Ebook Dot Com.
Gunakan butang baca di perpustakaan selepas pembelian atau langganan disahkan.
Apa Kata Pembaca?
Lihat Semua Ulasan →Mungkin Anda Juga Suka
Lihat Semua →Dapatkan Ebook Percuma Setiap Minggu!
Langgan newsletter kami dan terima ebook percuma, promosi eksklusif serta artikel menarik.