Dapur Pantai Timur: 30 Hidangan dari Laut, Kampung dan Pasar
Dapur Pantai Timur: 30 Hidangan dari Laut, Kampung dan Pasar menghimpunkan resipi yang membantu anda menghasilkan masakan dengan rasa, tekstur dan kepekatan yang lebih konsisten. Hidangan seperti gulai ikan, masakan sotong, sambal udang serta sajian berasaskan santan dan budu sering mencabar apabila kuah terlalu cair, ikan mudah hancur atau sambal tidak seimbang. Buku ini menerangkan sukatan, urutan kerja, kawalan api dan tanda kematangan melalui langkah yang mudah diikuti. Setiap resipi turut...
Tentang Ebook
Dapur Pantai Timur: 30 Hidangan dari Laut, Kampung dan Pasar menghimpunkan resipi yang membantu anda menghasilkan masakan dengan rasa, tekstur dan kepekatan yang lebih konsisten. Hidangan seperti gulai ikan, masakan sotong, sambal udang serta sajian berasaskan santan dan budu sering mencabar apabila kuah terlalu cair, ikan mudah hancur atau sambal tidak seimbang. Buku ini menerangkan sukatan, urutan kerja, kawalan api dan tanda kematangan melalui langkah yang mudah diikuti. Setiap resipi turut...
- Kategori: Travel Makanan
- Penulis: Kedai Ebook Dot Com
- Halaman: 15
- Bab: 4
Kandungan Ebook
- 1. Bahan Laut, Kampung dan Persediaan Asas
- 2. Kaedah Merebus, Mengukus dan Menggulai
- 3. Kaedah Menumis, Membakar dan Menggoreng
- 4. Petunjuk Kejayaan dan Penyempurnaan Hidangan
Kedai Ebook Dot Com
497 ebook diterbitkan
Penulis untuk ebook ini ialah Kedai Ebook Dot Com. Lihat karya lain yang diterbitkan oleh penulis ini.
Lihat semua karya penulis →Ulasan individu akan dipaparkan di sini selepas sistem ulasan disambungkan.
Harga semasa ialah RM 0.00.
Ebook ini mempunyai 15 halaman dan 4 bab.
Kedai Ebook Dot Com.
Gunakan butang baca di perpustakaan selepas pembelian atau langganan disahkan.
Apa Kata Pembaca?
Lihat Semua Ulasan →Mungkin Anda Juga Suka
Lihat Semua →
Dapatkan Ebook Percuma Setiap Minggu!
Langgan newsletter kami dan terima ebook percuma, promosi eksklusif serta artikel menarik.