Dari Biji ke Cawan: Panduan Membancuh Kopi untuk Pemula
Dari Biji ke Cawan: Panduan Membancuh Kopi untuk Pemula Membancuh kopi yang sedap bermula dengan memahami hubungan antara biji kopi, air dan kaedah yang digunakan. Hasilnya boleh berubah walaupun bahan asas kelihatan sama, kerana setiap teknik mengawal aliran air, tempoh sentuhan, tekanan dan kadar ekstraksi dengan cara berbeza. Tuangan tangan menghasilkan aliran yang lebih terkawal, manakala French press mengekalkan rendaman. Moka pot dan AeroPress pula menggunakan tekanan dengan ciri tersend...
Tentang Ebook
Dari Biji ke Cawan: Panduan Membancuh Kopi untuk Pemula Membancuh kopi yang sedap bermula dengan memahami hubungan antara biji kopi, air dan kaedah yang digunakan. Hasilnya boleh berubah walaupun bahan asas kelihatan sama, kerana setiap teknik mengawal aliran air, tempoh sentuhan, tekanan dan kadar ekstraksi dengan cara berbeza. Tuangan tangan menghasilkan aliran yang lebih terkawal, manakala French press mengekalkan rendaman. Moka pot dan AeroPress pula menggunakan tekanan dengan ciri tersend...
- Kategori: Kopi
- Penulis: Kedai Ebook Dot Com
- Halaman: 12
- Bab: 6
Kandungan Ebook
- 1. Biji Kopi, Air, Sukatan dan Persediaan Bancuhan
- 2. Kopi Tuangan Tangan dengan Nisbah 1:16
- 3. Kopi French Press dengan Rendaman Empat Minit
- 4. Kopi Moka Pot dengan Air Panas dan Haba Sederhana
- 5. Kopi AeroPress dengan Rendaman dan Tekanan Terkawal
- 6. Petunjuk Kopi Siap dan Pelarasan Rasa
Ulasan individu akan dipaparkan di sini selepas sistem ulasan disambungkan.
Harga semasa ialah RM 0.00.
Ebook ini mempunyai 12 halaman dan 6 bab.
Kedai Ebook Dot Com.
Gunakan butang baca di perpustakaan selepas pembelian atau langganan disahkan.
Apa Kata Pembaca?
Lihat Semua Ulasan →Mungkin Anda Juga Suka
Lihat Semua →Dapatkan Ebook Percuma Setiap Minggu!
Langgan newsletter kami dan terima ebook percuma, promosi eksklusif serta artikel menarik.