Rahsia Kuih Seri Muka: Pulut Lembut dan Lapisan Kastard yang Cantik
Rahsia Kuih Seri Muka: Pulut Lembut dan Lapisan Kastard yang Cantik bermula dengan keseimbangan setiap lapisan. Pulut perlu cukup lembut, bersantan sekata dan mampu menjadi asas yang kukuh. Di atasnya, kastard pandan hendaklah licin, kemas serta tidak retak selepas dikukus. Jika sukatan tersasar, urutan kerja tidak tepat atau kukusan kurang terkawal, hasilnya boleh menjadi keras, berair atau mudah runtuh ketika dipotong. Ebook ini membantu anda menyediakan kuih seri muka di rumah melalui pandua...
Tentang Ebook
Rahsia Kuih Seri Muka: Pulut Lembut dan Lapisan Kastard yang Cantik bermula dengan keseimbangan setiap lapisan. Pulut perlu cukup lembut, bersantan sekata dan mampu menjadi asas yang kukuh. Di atasnya, kastard pandan hendaklah licin, kemas serta tidak retak selepas dikukus. Jika sukatan tersasar, urutan kerja tidak tepat atau kukusan kurang terkawal, hasilnya boleh menjadi keras, berair atau mudah runtuh ketika dipotong. Ebook ini membantu anda menyediakan kuih seri muka di rumah melalui pandua...
- Kategori: Kuih-Muih
- Penulis: Kedai Ebook Dot Com
- Halaman: 10
- Bab: 6
Kandungan Ebook
- 1. Bahan, Sukatan dan Persediaan Loyang
- 2. Beras Pulut yang Direndam dan Dikukus
- 3. Pulut Bersantan yang Dipadatkan dalam Loyang
- 4. Campuran Kastard Telur, Santan, Gula dan Tepung
- 5. Kastard yang Dituang dan Dikukus hingga Set
- 6. Petunjuk Kuih Masak, Potongan Kemas dan Cara Hidang
Ulasan individu akan dipaparkan di sini selepas sistem ulasan disambungkan.
Harga semasa ialah RM 0.00.
Ebook ini mempunyai 10 halaman dan 6 bab.
Kedai Ebook Dot Com.
Gunakan butang baca di perpustakaan selepas pembelian atau langganan disahkan.
Apa Kata Pembaca?
Lihat Semua Ulasan →Mungkin Anda Juga Suka
Lihat Semua →Dapatkan Ebook Percuma Setiap Minggu!
Langgan newsletter kami dan terima ebook percuma, promosi eksklusif serta artikel menarik.