100 Resipi Kuih Tradisional Melayu yang Tak Lapuk Dek Zaman
100 Resipi Kuih Tradisional Melayu yang Tak Lapuk Dek Zaman menghimpunkan panduan untuk menghasilkan kuih yang sedap, cantik dan konsisten. Ramai pembaca berdepan adunan terlalu cair, kuih tidak menjadi, warna berubah atau tekstur kurang sempurna walaupun menggunakan bahan yang sama. Puncanya sering berkait dengan sukatan, kepekatan adunan, suhu serta urutan kerja yang tidak tepat. Koleksi ini menyediakan 100 resipi merangkumi kuih kukus, berlapis, bergulung, berinti, beracuan, digoreng dan dib...
Tentang Ebook
100 Resipi Kuih Tradisional Melayu yang Tak Lapuk Dek Zaman menghimpunkan panduan untuk menghasilkan kuih yang sedap, cantik dan konsisten. Ramai pembaca berdepan adunan terlalu cair, kuih tidak menjadi, warna berubah atau tekstur kurang sempurna walaupun menggunakan bahan yang sama. Puncanya sering berkait dengan sukatan, kepekatan adunan, suhu serta urutan kerja yang tidak tepat. Koleksi ini menyediakan 100 resipi merangkumi kuih kukus, berlapis, bergulung, berinti, beracuan, digoreng dan dib...
- Kategori: Kuih-Muih
- Penulis: Kedai Ebook Dot Com
- Halaman: 18
- Bab: 6
Kandungan Ebook
- 1. Sukatan Bahan dan 16 Kuih Kukus Beras
- 2. Lapisan Santan dan 17 Kuih Kukus Bertekstur Lembut
- 3. Inti Kelapa dan 17 Kuih Gulung atau Berinti
- 4. Adunan Kuali dan 17 Kuih Berbentuk Acuan
- 5. Minyak, Ketuhar dan 17 Kuih Rangup atau Bakar
- 6. Warna, Tekstur dan 16 Kuih dengan Hasil Tepat
Kedai Ebook Dot Com
1694 ebook diterbitkan
Penulis untuk ebook ini ialah Kedai Ebook Dot Com. Lihat karya lain yang diterbitkan oleh penulis ini.
Lihat semua karya penulis →Ulasan individu akan dipaparkan di sini selepas sistem ulasan disambungkan.
Harga semasa ialah RM 0.00.
Ebook ini mempunyai 18 halaman dan 6 bab.
Kedai Ebook Dot Com.
Gunakan butang baca di perpustakaan selepas pembelian atau langganan disahkan.
Apa Kata Pembaca?
Lihat Semua Ulasan →Mungkin Anda Juga Suka
Lihat Semua →
Dapatkan Ebook Percuma Setiap Minggu!
Langgan newsletter kami dan terima ebook percuma, promosi eksklusif serta artikel menarik.