Dari Dapur ke Gerai: Panduan Memulakan Perniagaan Kuih-Muih dengan Modal Kecil
Dari Dapur ke Gerai: Panduan Memulakan Perniagaan Kuih-Muih dengan Modal Kecil membantu anda mengubah kemahiran membuat kuih kepada langkah perniagaan yang lebih teratur. Dengan modal terhad, cabaran seperti kuih mudah rosak, bentuk tidak seragam dan harga jualan yang tersasar daripada kos sebenar perlu diurus sejak awal. Panduan ini menyusun pilihan kuih kukus, goreng, bakar dan berinti dalam kelompok kecil yang sesuai untuk dapur rumah serta jualan permulaan. Setiap resipi disertakan sukatan j...
Tentang Ebook
Dari Dapur ke Gerai: Panduan Memulakan Perniagaan Kuih-Muih dengan Modal Kecil membantu anda mengubah kemahiran membuat kuih kepada langkah perniagaan yang lebih teratur. Dengan modal terhad, cabaran seperti kuih mudah rosak, bentuk tidak seragam dan harga jualan yang tersasar daripada kos sebenar perlu diurus sejak awal. Panduan ini menyusun pilihan kuih kukus, goreng, bakar dan berinti dalam kelompok kecil yang sesuai untuk dapur rumah serta jualan permulaan. Setiap resipi disertakan sukatan j...
- Kategori: Kuih-Muih
- Penulis: Kedai Ebook Dot Com
- Halaman: 18
- Bab: 6
Kandungan Ebook
- 1. Sukatan Bahan dan Persediaan Dapur untuk Adunan Kuih
- 2. Kuih Kukus: Adunan, Lapisan, Masa dan Suhu
- 3. Kuih Goreng: Bancuhan, Pembentukan dan Kawalan Suhu Minyak
- 4. Kuih Bakar: Campuran Cecair, Acuan dan Kematangan Ketuhar
- 5. Kuih Berinti dan Berbentuk: Doh, Inti, Lipatan dan Masakan
- 6. Petunjuk Kuih Berjaya: Tekstur, Warna, Kematangan dan Pembungkusan
Ulasan individu akan dipaparkan di sini selepas sistem ulasan disambungkan.
Harga semasa ialah RM 0.00.
Ebook ini mempunyai 18 halaman dan 6 bab.
Kedai Ebook Dot Com.
Gunakan butang baca di perpustakaan selepas pembelian atau langganan disahkan.
Apa Kata Pembaca?
Lihat Semua Ulasan →Mungkin Anda Juga Suka
Lihat Semua →Dapatkan Ebook Percuma Setiap Minggu!
Langgan newsletter kami dan terima ebook percuma, promosi eksklusif serta artikel menarik.