Kuih Moden untuk Jualan: 35 Idea Resipi, Variasi Rasa dan Persembahan
Kuih moden untuk jualan memerlukan lebih daripada rasa yang sedap. Pilihan resipi, variasi rasa dan persembahan yang tepat turut menentukan kelancaran penyediaan serta daya tarikan kepada pelanggan. Koleksi ini menyediakan 35 idea resipi yang boleh disesuaikan mengikut tahap kemahiran, kaedah memasak, tekstur dan bentuk jualan. Anda boleh bermula dengan kuih yang mudah diurus, kemudian memperkenalkan gabungan rasa atau hiasan yang lebih menarik apabila aliran kerja semakin lancar. Susunan pilih...
Tentang Ebook
Kuih moden untuk jualan memerlukan lebih daripada rasa yang sedap. Pilihan resipi, variasi rasa dan persembahan yang tepat turut menentukan kelancaran penyediaan serta daya tarikan kepada pelanggan. Koleksi ini menyediakan 35 idea resipi yang boleh disesuaikan mengikut tahap kemahiran, kaedah memasak, tekstur dan bentuk jualan. Anda boleh bermula dengan kuih yang mudah diurus, kemudian memperkenalkan gabungan rasa atau hiasan yang lebih menarik apabila aliran kerja semakin lancar. Susunan pilih...
- Kategori: Kuih-Muih
- Penulis: Kedai Ebook Dot Com
- Halaman: 22
- Bab: 6
Kandungan Ebook
- 1. Sukatan Tepat dan Persediaan untuk 5 Kuih Moden
- 2. Suhu Ketuhar dan Masa Bakar untuk 7 Kuih Moden
- 3. Masa Kukus dan Tekstur Lembut untuk 6 Kuih Moden
- 4. Suhu Minyak dan Salutan untuk 6 Kuih Rangup
- 5. Masa Sejuk dan Set untuk 6 Kuih Berkrim serta Berlapis
- 6. Petunjuk Tekstur, Warna dan Kematangan bagi 5 Kuih Akhir
Kedai Ebook Dot Com
1694 ebook diterbitkan
Penulis untuk ebook ini ialah Kedai Ebook Dot Com. Lihat karya lain yang diterbitkan oleh penulis ini.
Lihat semua karya penulis →Ulasan individu akan dipaparkan di sini selepas sistem ulasan disambungkan.
Harga semasa ialah RM 0.00.
Ebook ini mempunyai 22 halaman dan 6 bab.
Kedai Ebook Dot Com.
Gunakan butang baca di perpustakaan selepas pembelian atau langganan disahkan.
Apa Kata Pembaca?
Lihat Semua Ulasan →Mungkin Anda Juga Suka
Lihat Semua →
Dapatkan Ebook Percuma Setiap Minggu!
Langgan newsletter kami dan terima ebook percuma, promosi eksklusif serta artikel menarik.