Tepung, Santan dan Gula: 50 Kuih Bajet dengan Bahan Asas Dapur
Tepung, santan dan gula ialah asas dapur yang mampu menghasilkan pelbagai kuih tradisional dengan kos yang terkawal. Namun, kuih yang retak, terlalu lembik, cepat keras atau kurang rasa sering berlaku akibat sukatan yang tidak tepat, urutan kerja yang tersilap dan kawalan api yang kurang sesuai. Buku ini menghimpunkan 50 resipi bajet yang praktikal untuk hidangan keluarga, jamuan kecil atau jualan. Setiap resipi disusun dengan langkah yang mudah diikuti supaya penyediaan menjadi lebih lancar dan...
Tentang Ebook
Tepung, santan dan gula ialah asas dapur yang mampu menghasilkan pelbagai kuih tradisional dengan kos yang terkawal. Namun, kuih yang retak, terlalu lembik, cepat keras atau kurang rasa sering berlaku akibat sukatan yang tidak tepat, urutan kerja yang tersilap dan kawalan api yang kurang sesuai. Buku ini menghimpunkan 50 resipi bajet yang praktikal untuk hidangan keluarga, jamuan kecil atau jualan. Setiap resipi disusun dengan langkah yang mudah diikuti supaya penyediaan menjadi lebih lancar dan...
- Kategori: Kuih-Muih
- Penulis: Kedai Ebook Dot Com
- Halaman: 17
- Bab: 6
Kandungan Ebook
- 1. Kuih Tepung Bungkus dan Kuih Kukus Berinti: Sukatan, Masa dan Suhu
- 2. Kuih Talam Berlapis: Adunan Tepung, Santan dan Gula
- 3. Kuih Seri Muka dan Pulut Berlapis: Tekstur Pulut, Kastard dan Masa Kukus
- 4. Kuih Ketayap dan Gulungan Inti: Kulit Nipis, Inti Kelapa dan Kawalan Api
- 5. Kuih Keria dan Kuih Goreng Tepung: Doh, Suhu Minyak dan Salutan Gula
- 6. Petunjuk Kejayaan untuk 50 Kuih: Sukatan Tepat, Tekstur dan Penyimpanan
Ulasan individu akan dipaparkan di sini selepas sistem ulasan disambungkan.
Harga semasa ialah RM 0.00.
Ebook ini mempunyai 17 halaman dan 6 bab.
Kedai Ebook Dot Com.
Gunakan butang baca di perpustakaan selepas pembelian atau langganan disahkan.
Apa Kata Pembaca?
Lihat Semua Ulasan →Mungkin Anda Juga Suka
Lihat Semua →Dapatkan Ebook Percuma Setiap Minggu!
Langgan newsletter kami dan terima ebook percuma, promosi eksklusif serta artikel menarik.